普及直飲水工程是大勢(shì)所趨

一、普及學(xué)校直飲水工程、大勢(shì)所趨

    陽(yáng)光、空氣、水、食物是人類生存的四大要素，陽(yáng)光靠天，無(wú)法作弄，而食物靠人自身本能就可以調(diào)節(jié)的，只有空氣和水要通過(guò)高科技的手段來(lái)處理，目前全球絕大多數(shù)國(guó)家已全面啟動(dòng)了空氣處理和水處理領(lǐng)域，可見人類已經(jīng)深刻意識(shí)到水的重要性。

    據(jù)報(bào)道，全國(guó)138個(gè)城市的河段中有133個(gè)河段已受到不同的污染，78％河段不適宜作飲用水源。50％城市地下水遭蒙了污染的危機(jī)；全國(guó)約有70％的人飲用了受污染的水源。為此，廣東省、上海市、北京市、武漢市、西安市等各大城市政府和教育主管部門已將改善水質(zhì)、學(xué)校學(xué)生飲水工程列入“十五計(jì)劃”，而學(xué)生在校飲水問(wèn)題，一直是困擾學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)各界的焦點(diǎn)問(wèn)題。為解決這個(gè)問(wèn)題，根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展中心主持召開的“全國(guó)健康飲水與中國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”高層研討會(huì)議的精神，共青團(tuán)中央、全國(guó)少工委、國(guó)家教委、國(guó)家科委、衛(wèi)生部等部門決定在全國(guó)部分城市推行“全國(guó)少年兒童健康飲水福利工程”。

二、普及學(xué)校直飲水首先普及“科學(xué)飲水、健康飲水”知識(shí)：

    校園飲水存在不少問(wèn)題，目前學(xué)生中存在的不良飲水習(xí)慣，不注意喝水，每日飲水量不足，如今人們對(duì)飲水的認(rèn)識(shí)程度遠(yuǎn)趕不上“吃”，認(rèn)為吃要講營(yíng)養(yǎng)，而飲水只可用來(lái)解渴，不渴就不用喝水。中小學(xué)生在學(xué)校的大部分時(shí)間是在課堂上度過(guò)，學(xué)校飲水設(shè)施不完善，不是想喝水就立即能喝到，時(shí)間長(zhǎng)了，喝水欲望就減弱了。另外不少學(xué)生也沒有主動(dòng)飲水的習(xí)慣。

    人體內(nèi)細(xì)胞不斷進(jìn)行代謝，排除廢物，散發(fā)熱量，都會(huì)損失水分，保持體內(nèi)環(huán)境的恒定，因此保持人體每日水分?jǐn)z人與排出平衡十分必要。

    學(xué)生每日攝入的水主要來(lái)源有三個(gè)途徑：飲水；食物中所含水；固形有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)生物氧化過(guò)程中產(chǎn)生的代謝水。其中代謝水來(lái)源很少，只占總攝入量的8％左右。60％是靠飲水來(lái)補(bǔ)充，飲水對(duì)保持每日機(jī)體內(nèi)水的動(dòng)態(tài)平衡，尤其是保持血管中血漿穩(wěn)定，即血液循環(huán)穩(wěn)定起很大作用。當(dāng)飲水不足時(shí)，身體內(nèi)缺水程度較嚴(yán)重，引起相對(duì)的滲透壓增高，水則由組織間液向循環(huán)內(nèi)液流動(dòng)，呈現(xiàn)早期脫水現(xiàn)象。若這時(shí)水分補(bǔ)充不及時(shí)，缺水加重，細(xì)胞內(nèi)液的水則流向組織間液，這樣就產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)脫水。脫水嚴(yán)重就損傷細(xì)胞，尤其易損傷腦細(xì)胞。被動(dòng)飲水：等渴了再想喝水。

    目前，許多孩子經(jīng)常放學(xué)一進(jìn)門就“咕嘟咕嘟”灌下一大杯開水，如果學(xué)生經(jīng)常如此，那就證明他確實(shí)經(jīng)常處于缺水狀態(tài)。人感到口渴，實(shí)際是細(xì)胞已經(jīng)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，等到口渴時(shí)再喝水，表明體內(nèi)失水已經(jīng)嚴(yán)重，水分最快也需24小時(shí)才能補(bǔ)充身體所需，所以在口渴時(shí)再喝水其實(shí)為時(shí)已晚，因此中小學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成隨時(shí)主動(dòng)喝水的習(xí)慣。誤將飲料水等同飲水。

    飲料水與飲用水有聯(lián)系，但也有區(qū)別。飲料水多偏于商品經(jīng)濟(jì)效益，多在商場(chǎng)、銷售網(wǎng)點(diǎn)銷售，不是每天的必需品，學(xué)生買來(lái)主要滿足解渴，而飲用水則是日常必需品。像目前可樂系列、加果汁系列、小瓶裝飲料等都是飲料用水。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言，在選用飲料時(shí)，家長(zhǎng)及學(xué)生應(yīng)多選用開胃、助消化、能引起食欲、沒有負(fù)面作用的飲料。

    現(xiàn)在許多家長(zhǎng)普遍反映孩子就是不愛喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)喝飲料不能代替飲水，這些帶甜、酸味道的飲料不但容易造成學(xué)生厭食與厭水，長(zhǎng)期下去還會(huì)造成學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，造成學(xué)生酸性體質(zhì)。

    作為飲用水除了講安全衛(wèi)生外，更重要的是要講水的營(yíng)養(yǎng)與健康，要符合學(xué)生人體生理需要水，對(duì)學(xué)生不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面生理效應(yīng)的水。有關(guān)專家指出，水是構(gòu)成人類七大營(yíng)養(yǎng)素之一。人類80%的疾病和33%的死亡與飲水有關(guān)。隨著工業(yè)和科技的高速發(fā)展，城市建設(shè)和舊城改造，導(dǎo)致大自然本來(lái)就稀少的飲水資源遇侵害，江河污染十分嚴(yán)重。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)測(cè)定，凈水資源已降至1.5%。水的凈化與利用成為人類社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。長(zhǎng)期引用不潔凈水易引起多種疾病，最常見的有結(jié)石、霍亂、肝炎、傷寒等。

    據(jù)調(diào)查，目前中小學(xué)飲用水絕大部分是學(xué)生從自己家中或超市商場(chǎng)、門店等購(gòu)買的瓶裝飲用水，是一種自供自給的自帶水形式。一些經(jīng)濟(jì)條件較好的城鎮(zhèn)中小學(xué)校為給學(xué)生飲水提供方便，裝配了清一色沒有任何營(yíng)養(yǎng)成份的純凈水直飲水系統(tǒng)。然而在校中小學(xué)生正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，需多種元素和物質(zhì)能量調(diào)理；自帶飲用水方式，導(dǎo)致中小學(xué)生健康飲水不能得到充分的安全保障，同時(shí)也加重了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

三、學(xué)校在校學(xué)生目前的飲水現(xiàn)狀：

※1、直接飲用自來(lái)水

    很多經(jīng)濟(jì)條件不發(fā)達(dá)的地區(qū)，學(xué)生普遍直接飲用自來(lái)水，而且夏天生飲習(xí)慣更為普遍。從大多數(shù)地區(qū)講，自來(lái)水受水源污染，很多衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，尤其水中鐵銹超標(biāo)，而且水質(zhì)越差的地方，水中含氯漂白粉投入越多，水中有機(jī)物與多余氯結(jié)合形成三鹵甲烷，是人體致癌物質(zhì)，要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，自來(lái)水只是較低標(biāo)準(zhǔn)的生活用水?，F(xiàn)在作為自來(lái)水水源污染程度也不容樂觀，所以除一些大城市原水保護(hù)好，水廠凈化條件先進(jìn)，終端水質(zhì)有保證才能生飲外，大多數(shù)情況不宜提倡生飲。飲開水由于自來(lái)水存在二次污染和異味問(wèn)題，為保證學(xué)生飲水衛(wèi)生，有些學(xué)校備有集體鍋爐和熱水機(jī)，把自來(lái)水燒開供飲用。把“有問(wèn)題”的自來(lái)水燒成“開水”飲，而開水只是把水中微生物殺死，原來(lái)自來(lái)水殘留的重金屬、有機(jī)物等污染物仍然留在水中。所以自來(lái)水還是在學(xué)校通過(guò)進(jìn)一步深加工后再燒成開水或直接飲用為好。學(xué)生自帶水現(xiàn)在學(xué)生自帶水很普遍，而且種類多樣，有純凈水、蒸餾水、各種可樂及飲料，品牌、容器也各式各樣。

※2、自帶水喝：

自帶水家長(zhǎng)、學(xué)生都麻煩，每天離家時(shí)多一項(xiàng)“備水”程序，另外影響學(xué)生教室、書桌等的整潔環(huán)境，同時(shí)也容易產(chǎn)生學(xué)生間互相攀比的現(xiàn)象。

※3、從小賣部買飲料：

    從小賣部買飲料經(jīng)濟(jì)狀況比較好的家庭，為了怕自帶水麻煩，家長(zhǎng)每天給學(xué)生一定零花錢到學(xué)校附近小賣部買飲料。自帶水還是備學(xué)生“解渴”，而學(xué)生除了非?？蕰r(shí)才買礦泉水、純凈水來(lái)解渴外，大部分是為解饞而買可樂、雪糕這類的冷飲。這種方式容易養(yǎng)成學(xué)生隨便花錢不懂節(jié)約的習(xí)慣，有時(shí)學(xué)生把家長(zhǎng)給買飲料的錢用在玩游戲機(jī)上，這也容易造成學(xué)生之間的攀比現(xiàn)象.

※4、飲用瓶裝水

    瓶裝水的成本費(fèi)用很高，一般在5-10元/桶，成本是直飲水的十幾倍，再加上飲水機(jī)燒開所用的電費(fèi)，一年下來(lái)也不是一個(gè)小數(shù)目，所以不劃算。飲桶裝水存在二次污染，純水桶與飲水機(jī)對(duì)接部分是不能完全密封的，空氣中的細(xì)菌從此進(jìn)入，在飲水機(jī)水箱里存活繁衍，所以，純凈水并不純凈。

    桶裝水不等于健康水，目前市場(chǎng)上的桶裝水合格率不足57%，菌落嚴(yán)重超標(biāo)，狀況令人堪憂，全國(guó)的電視媒體曾被多次曝光，很多小型水廠根本不具備生產(chǎn)資質(zhì)，沒有通過(guò)質(zhì)監(jiān)部門的檢測(cè)，消毒設(shè)施簡(jiǎn)陋，甚至沒有消毒設(shè)備，水質(zhì)無(wú)法保障。

    上海市1999年就明文規(guī)定，禁止桶裝純凈水進(jìn)入中小學(xué)及幼兒園，武漢市近年來(lái)沒增加一家桶裝水廠，政府職能部門硬性規(guī)定桶裝水廠的新生需要報(bào)批市長(zhǎng)，采取的自生自滅政策，因而桶裝水的淘汰只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題。

四、普及學(xué)校直飲水工程勢(shì)在必行

    健康飲水是初級(jí)衛(wèi)生保健工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。長(zhǎng)期以來(lái)中小學(xué)生飲水難的問(wèn)題，社會(huì)上反應(yīng)強(qiáng)烈，許多政協(xié)委員和人大代表多次提交題案。呼吁建立統(tǒng)一、科學(xué)的健康飲水系統(tǒng)成為維護(hù)中小學(xué)生健康、減輕家庭和學(xué)校負(fù)擔(dān)的必然趨勢(shì)?，F(xiàn)在國(guó)際發(fā)達(dá)的國(guó)家早已啟動(dòng)了學(xué)校直飲水工程，就連馬路上打開水龍頭流出的也是直飲水，在我國(guó)，沿海城市及發(fā)達(dá)的地區(qū)學(xué)校也啟動(dòng)了直飲水計(jì)劃，他們?cè)谥憋嬎こ痰钠占爸泻芸炀惋@現(xiàn)出了可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益。學(xué)校直飲水工程是關(guān)系到一個(gè)國(guó)家未來(lái)，國(guó)民整體身體素質(zhì)，是一項(xiàng)全面的福利工程、德政工程、形象工程，政策容許、家長(zhǎng)擁護(hù)、學(xué)校省心，有利于在校師生的身體健康。

    直飲水離我們已不再遙遠(yuǎn)，早一天普及，早一天受益！